キウィフルーツ

ほっておいたキウィフルーツがいつまでもなっているので、気を取り直して収穫しました。時期的には完熟のはずが、まだ、硬いです。どうすれば一番いいのか？睨んでいます。また、ジャムかしら？。。。。。